Цитати на тема "Ферментация"

Кризата предизвика плодороден период на научно ферментация и революция в икономическата теория. (Джеймс Тобин)
Според една теория ферментацията е била основната причина, поради която неолитната селскостопанска революция е започнала изобщо. Алкохолът не е забавен страничен продукт от отглеждането на култури; реколтата беше удобна издънка на производството на алкохол! Вижте цитата
Грег Дженър