Цитати на тема "Протеин"

Сега изглежда сигурно, че аминокиселинната последователност на всеки протеин се определя от последователността на основите в някакъв регион на определена молекула нуклеинова киселина. (Франсис Крик)

Калориите от протеини засягат мозъка ви, центъра ви за контрол на апетита, така че сте по-сити и доволни.

Марк Хаймън

Вирусът не е просто ДНК; вирусът също е опакован, покрит с поредица протеини в хубава, елегантна, добре уплътнена форма.

Франсис Колинс

Самата соя е особено неблагоприятна основна храна; съдържа цял асортимент от "антинутриенти" - съединения, които всъщност блокират усвояването от организма на витамини и минерали, пречат на хормоналната система и пречат на организма да разгражда протеините на самата соя.

Майкъл Полан

В края на краищата, всички чувства, които изпитваме един към друг, ако се замислите, са просто активиране на протеини, свързани с гуанин-нуклеотид, един вид химическо въздействие на сигналните молекули. Нищо повече.

Марина Степнова

Откривам, че диетите с ниско съдържание на протеини често допринасят за подобряване при пациенти с проблеми с имунната система... Всъщност, трудно би било да станем дефицитни на протеин у нас, дори и да сте опитали.

Андрю Уейл

Всички автоимунни заболявания са причинени от предателство на имунната система. Имунната система, която би трябвало да ни предпазва от нахлуване на микроорганизми, вместо това се насочва към нормалните протеини в собствените ни тела, като лекува тези основни компоненти на нашите клетки със същата смъртоносна сила, както би била вирус, бактерии или паразит.

Сара Балантайн

Ефективността на храненето в огромна степен зависи от кулинарното разнообразие, а съвсем не от количеството калории или протеини в храната.

Уилям Похлебкин

Опитът да се определи структурата на протеин чрез ултравиолетова спектроскопия беше като да се опитваш да определиш структурата на пиано, като слушаш звука, който той издава, докато е изпуснато по стълбите.

Франсис Крик

Синтезът на протеини е основен проблем за цялата биология и че по всяка вероятност той е тясно свързан с действието на гените.

Франсис Крик

Всички ядки са с високо съдържание на протеини и мононенаситени мазнини. Но бадемите са ядката на Юсейн Болт: Те безспорно са луди, но все пак успяват да завършат доста преди опаковката. Шепа бадеми осигурява половината от необходимия витамин Е на ден и 8 процента от калция. Тази шепа съдържа също 19 процента от дневната ви нужда от магнезий - ключов компонент за изграждане на мускули. (Дейвид Зинченко)

Дългосрочната памет изисква синтез на нови протеини, така че да могат да възникнат нови връзки между нервните клетки. Това вече е структурна промяна, която изисква доставяне на глиални клетки - астроцити и най-важния горим материал - млечна киселина.

Дик Сваб

Толкова сме обусловени да вярваме, че млякото е полезно за тялото и че имаме нужда от огромни количества протеин или ще изсъхнем. Огледайте се, ние не изсъхваме - ние сме дебели.

Крис Кар

Повечето репортери нямат никакъв проблем с преглъщането, каквато и субстанция да попадне в устната им кухина – протеини, дребни подаяния, преувеличения, неискреност, лъжи, лъжи, лъжи.

Кеворк Кеворкян