Цитати на тема "Калория"
Толкова голяма част от страданието на света е резултат от греховното действие или бездействие на самите нас и другите. Например хората гледат на глад и се чудят къде е Бог, но светът произвежда достатъчно храна, за да може всеки човек да има 3000 калории на ден. Нашата собствена безотговорност и егоцентризъм пречат на хората да се хранят.
Лий Стробъл
Много просто, ние субсидираме високофруктозен царевичен сироп в тази страна, но не и моркови. Докато главният хирург вдига тревога за епидемията от затлъстяване, президентът подписва сметки за ферми, предназначени да поддържат реката от евтина царевица, гарантирайки, че най-евтините калории в супермаркета ще продължат да бъдат най-нездравословните.
Майкъл Полан
Със сигурност би било адаптивно за прародителя да има закръглена съпруга по време на стресови периоди на глад. Тя не само щеше да има повече калории за изгаряне и по този начин повече енергия и издръжливост, но тъй като мазнините съхраняват естроген, тя щеше да остане плодородна за по-дълго време.
Хелън Фишер
Може да не мислите, че ядете много царевица и соя, но го правите: 75 процента от растителните масла във вашата диета идват от соя (представляваща 20 процента от дневните ви калории) и повече от половината от подсладителите, които консумирате, идват от царевица (представляваща около 10 процента дневни калории).
Майкъл Полан
Ето причината номер едно, поради която американците са тежки: мозъкът, много умно, иска хранене. Но средният американец не яде хранителни вещества; той или тя яде празни калории. Така че приключвате с тези 2000 калории и мозъкът ви казва: Продължете, докато не получите хранителни вещества.
Мехмет Оз
Хората с големи метаболитни проблеми, като тежка инсулинова резистентност или диабет тип 2, могат да се възползват от дългосрочно ограничаване на въглехидратите - до 25 процента от дневните калории, както във фаза 1 или понякога дори по-ниски. Предварителните проучвания съобщават, че някои хора изпитват забележителни подобрения в здравето, като елиминират практически всички въглехидрати на кетогенна диета.
Дейвид Лудуиг
