Изпарените газове при пържене на бекон съдържат канцерогени, наречени нитрозамини. Въпреки че цялото месо може да отдели потенциално канцерогенни изпарения, преработеното месо като бекон може да бъде най-лошото. (Майкъл Грегър)

Изпарените газове при пържене на бекон съдържат канцерогени, наречени нитрозамини. Въпреки че цялото месо може да отдели потенциално канцерогенни изпарения, преработеното месо като бекон може да бъде най-лошото.

Майкъл Грегър

Свързани теми

бекон газ изпарение канцероген месо нитрозамин отдел пържене

Подобни цитати