Въпреки че страстта на баба ме беше довела до силата на храната, не всички нейни рецепти бяха здравословни. Запазих нейното удоволствие и любовта, които тя вложи в кухнята си, но зарязах съставките, които й купиха еднопосочен билет за артрит, дивертикулит и множество други възпалителни състояния. Също така се отървах от собствените си зависимости и принуди около храната, особено захарта.