Историята на храните е толкова важна, колкото и барокова църква. Правителствата трябва да признават културното наследство и да защитават традиционните храни. Едно сирене е толкова достойно за запазване, колкото сграда от шестнадесети век. (Карло Петрини)

Историята на храните е толкова важна, колкото и барокова църква. Правителствата трябва да признават културното наследство и да защитават традиционните храни. Едно сирене е толкова достойно за запазване, колкото сграда от шестнадесети век.

Карло Петрини

Свързани теми

век запазване история наследство правителство сграда сирене храна църква

Подобни цитати

Баба ми имаше двор с животни, като кози и кокошки. Тя правеше сирене рикота, готвеше с топли картофи от градината, отглеждаше всичко от боб до пшеница. Беше проста, сезонна храна и всички ядохме това, което беше произведено на 10 мили от мястото, където живеехме. Така беше от векове. Вижте цитата
Лидия Матичио Бастианич
Християнството трябваше да се заеме с каузата на бедните; още по-добре, трябваше да се идентифицира с бедните. Вместо това през почти целия ход на историята Църквата е служила като опора на силните и е била на страната на експлоататорите и държавите. Вижте цитата
Франки Шефър
За разлика от традиционния спортист, трябва да направя нещо повече от това просто да се занимавам със спорта си, за да поставя храна на масата. Когато свърша с бягането, е направо в офиса. Вижте цитата
Дийн Карнасис
През по-голямата част от световната история човешкият живот - както културата, така и биологията - е оформен от недостига. Храна, облекло, подслон, инструменти и почти всичко останало трябваше да се отглеждат или произвеждат с много висока цена на време и енергия. Вижте цитата
Марта Бек
В Париж трябва да има присъствие. Историята става най-интересна, когато се сравнява с настоящето. Искам да кажа, че има цяла група хора, които искат да строят нови сгради, които приличат на стари сгради. Вижте цитата
Том Мейн