Векове на секуларизъм не успяха да превърнат яденето в нещо строго утилитарно. Храната все още се третира с благоговение... Яденето все още е нещо повече от поддържането на телесните функции. Хората може да не разбират какво е това "нещо повече", но въпреки това желаят да го отпразнуват. Те все още са гладни и жадни за тайнствен живот.