Еволюцията на бързата храна работи срещу човечеството. Чрез стимулиране на вродения глад за сладко и калории, бързата храна ни принуждава да ядем храни с ниска хранителна стойност. Това е най-краткият път до метаболитен синдром и различни хронични заболявания, включително деменция.
Дейл БредесенСвързани теми
глад деменция еволюция заболяване калория път работа синдром сладко стимулиране стойност храна човечествоПодобни цитати
Подобно на огъня, който в тръстика, слама или заешка перушина леко се възпламенява, но бързо угасва, ако не намери друга храна за себе си, така и любовта ярко се възпламенява от цъфтящата младост и телесната привлекателност, но скоро угасва, ако не се подхранва от духовните достойнства и добрите нрави на младите съпрузи.
Плутарх
Когато съотношението на хранителните вещества към калориите е високо, мазнините се топят и здравето се възстановява. Колкото по-богата на хранителни вещества храна консумирате, толкова повече ще се задоволите с по-малко калории и толкова по-малко ще жадувате за мазнини и висококалорични храни.
Джоуел Фърмън