Quotes.bg
Начало
Автори
Цитати на деня
Популярни цитати
Теми
Цитати от Йотам Отоленги
Билките заслужават да се използват много по-обилно.
Йотам Отоленги
Начинът да привлечете хората в готвенето е да готвите вкусни неща.
Йотам Отоленги
Обичам ястия, които се отличават с различни нюанси на един цвят, карайки да спрете, за да проверите какво има там.
Йотам Отоленги
Имам ужасна склонност да си облизвам пръсти, когато готвя. Толкова много, че преди години получих разказ от моя учител по сладкарство, който каза, че ще ми пречки в перспективите.
Йотам Отоленги
Рецептите могат да бъдат невероятно неясни, когато става въпрос за люти чушки.
Йотам Отоленги
Наслаждавам се на месо, но мога без него.
Йотам Отоленги
Ако не можете да опитате съставка, трябва да се запитате защо е там.
Йотам Отоленги
Бебетата имат около 30 000 вкусови рецепти, само около една трета от тях оцеляват в зряла възраст, така че чувствителността на детето към крайности на сладки, кисели и горчиви вкусове са обострени.
Йотам Отоленги
Отглеждайки се в Близкия изток, яденето на боб за закуска винаги изглеждаше като причудлива британска ексцентричност.
Йотам Отоленги
Разликата между сладък домат и страхотен е огромна, подобно на разликата между стандартен, нарязан бял хляб и хрупкава, ароматнен квас.
Йотам Отоленги
Всяка епоха има свой списък от съставки, които се смятат за екзотични и след това, 15 години по-късно, не са.
Йотам Отоленги
Обичам да говоря за храна, съставки и как да адаптираме рецепти. Това е диалог.
Йотам Отоленги
Яденето на готови ястия означава да бъдете много пасивни, а активното готвене е нещо, което не може да се сравни с нищо.
Йотам Отоленги
Баща ми прави храна с много малко деликатни аромати.
Йотам Отоленги
Ако трябва да избирам между здравословно и вкусно, продължавам към второто: ако имам само един живот, за да си губя, може и да е приятно.
Йотам Отоленги
Ако на Британските острови имаше официален зеленчук, щеше да е картофът.
Йотам Отоленги
Тел Авив е най-вълнуващото място за хранене в Израел.
Йотам Отоленги
Винаги панирам кълнове - запазва текстура и подобрява вкуса.
Йотам Отоленги
Не издържам на рецепти, които нямат предистория.
Йотам Отоленги
Поддържам хора, които ядат повече зеленчуци. Добре е да се прави.
Йотам Отоленги
Здравословното е в очите на гледащия.
Йотам Отоленги
Телевизионните готвачи не носят отговорност за консумацията на фибри от хората; това не е наша работа.
Йотам Отоленги
Предишна
1
(current)
2
Следваща
