Цитати от Рут Райшил - страница 3

Ние в медиите сме виновни, че не сме се справили по-добре, за да накараме хората да разберат колко просто е готвенето. Накарахме всеки да се почувства като готвач. (Рут Райшил)
Това, което научих е, че как се представяме пред света всъщност е и отношението към нас. Така че, ако искате да се отнасят наистина добре с вас в ресторант, наистина трябва да се облечете. Не можете просто да се появите. Вижте цитата
Рут Райшил
Не мисля, че мразя някакви хранителни тенденции. Вижте цитата
Рут Райшил
Някои списания се управляват отгоре надолу, където главният редактор решава каква ще бъде всяка статия и кой ще ги напише, след което те се раздават. Идеята ми е да го направя обратното, да го направя отдолу нагоре. Вижте цитата
Рут Райшил
За мен готвенето е естествена дейност на човека. Но мисля, че писането е наистина трудно. Със сигурност писането на художествена литература е най-трудното нещо, което съм правила. Вижте цитата
Рут Райшил
Именно чрез готвене на храна и споделянето й помежду ни нашите предци са се научили как да станат социални животни. Вижте цитата
Рут Райшил
Веднъж не ядох нищо освен грейпфрут цял месец. Не съм свалила нито килограм. Вижте цитата
Рут Райшил
Американската храна е храната на имигрантите. Върнете се няколкостотин години назад и всички сме били имигранти, освен ако не говорим за индианската кухня. Вижте цитата
Рут Райшил
Вие не искате да дадете на хората това, което искат. Дайте им нещо, което не са знаели, че искат. Вижте цитата
Рут Райшил
Мисля, че художествената литература е най-висшето призвание. Пристрастена съм към нея. Това е нещото, което ме преведе през всички трудни моменти в живота ми. Вижте цитата
Рут Райшил
Научих толкова много в Лаос. Научих, че пържените ларви на копринени буби са вкусни. Научих се да правя салата от яйца на мравки. (Рут Райшил)
Мисля, че е трудно, когато си човек, който обича да угажда на хората, като мен, да бъдеш шеф. Трябваше да се науча как да се овладявам и да не ужасявам хората. Вижте цитата
Рут Райшил
Преди хиляда години китайците имаха напълно кодифицирана кухня, докато французите все още гризаха кости. Пръчиците за хранене съществуват от четвърти век пр.н.е. Вилиците се появяват в Англия чак през 1611 г. и дори тогава те не са били предназначени за ядене, а просто да държат месото неподвижно, докато го режете с ножа си. Вижте цитата
Рут Райшил
Една от тайните да останеш млад е винаги да правиш неща, които не знаеш как да правиш, да продължаваш да учиш. Вижте цитата
Рут Райшил
...беше толкова богато и екзотично, че бях съблазнен да отхапя една хапка, а после още една, докато се опитвах да преследвам ароматите обратно към техния източник. Вижте цитата
Рут Райшил
...в крайна сметка вие сте единственият, който може да направи себе си щастлив. По-важното е, че... никога не е твърде късно да разберете как да го направите. Вижте цитата
Рут Райшил
Тя беше страхотен готвач, но готвеше повече за себе си, отколкото за другите хора, не защото беше гладна, а защото се утешаваше от ритуалите в кухнята. Вижте цитата
Рут Райшил
Всеки, който смята, че е твърде пораснал или твърде изтънчен, за да яде карамелена царевица, не е поканен в къщата ми на вечеря. Вижте цитата
Рут Райшил
Когато хората постоянно те ласкаят, е много изкушаващо да мислиш, че го заслужаваш. Вижте цитата
Рут Райшил
Бях направила това. Бях разкъсала живота си. Никога, никога повече няма да съм в безопасност. Вижте цитата
Рут Райшил
Докато растях, напълно забравях факта, че мама ме учи на всичко това. Но моментално осъзнах последния й урок, който беше скрит в нейните бележки и писма. Докато ги четях, започнах да разбирам, че в крайна сметка ти си единственият, който може да направи себе си щастлив. По-важното е, че мама ми показа, че никога не е късно да разбереш как да го направиш. (Рут Райшил)
Чувствах, че наистина живея в момента. Не знаех накъде отива животът ми, но в момента бъдещето не ме притесняваше. Вижте цитата
Рут Райшил
Когато човек е живял щедро и се е борил яростно, той заслужава повече от тъга в края. Вижте цитата
Рут Райшил