Цитати от Рут Райшил

Срещам се с хора и можем да преодолеем разговорите доста бързо, ако са чели книгите ми. Това е страхотен пряк път. (Рут Райшил)
Има онази романтична идея за това какво може да бъде книжарница, какво може да бъде библиотека, какво може да бъде магазин. И за мен те са това. Това са места, които отварят врати към други светове, само ако сте отворени към тях. Вижте цитата
Рут Райшил
Първият път, когато правите нещо, следвайте рецептата, а след това измислете как да го приспособите към собствения си вкус. Вижте цитата
Рут Райшил
Ако направим национална политика, че ще подкрепяме дребните фермери по начина, по който подкрепяме агробизнеса, внезапно ще видим промяна по отношение на цената на органичните храни. Вижте цитата
Рут Райшил
Една от най-великите прояви на щедрост на мама беше, че ме научи да бъда предизвикателна. Нейният голям дар за мен беше да ме насърчава да бъда човекът, който исках да бъда, а не този, който тя и баща ми искаха да бъда. Вижте цитата
Рут Райшил
Можеш да бъдеш достоен критик, ако разбираш от храна, но за да си наистина добър, трябва да разбираш от живота. Вижте цитата
Рут Райшил
Наистина, единственият начин да се изправим пред най-големите проблеми, които имаме, е правителството да промени начина, по който субсидира храната. Начинът, по който субсидираме храната, прави по-евтино да отидеш до Макдоналдс и да си вземеш хамбургер, отколкото салата, а това е лудост. Вижте цитата
Рут Райшил
Издърпайте стол. Опитайте. Присъедини се към нас. Животът е толкова безкрайно вкусен. Вижте цитата
Рут Райшил
Всеки ресторант е театър, а наистина великите ни позволяват да се отдадем на фантазията, че сме богати и могъщи. Когато ресторантите държат на своята част от сделката, те ни създават илюзията, че сме заобиколени от слуги, които имат намерение да осигурят нашето щастие и да предлагат необикновена храна. Но дори скромните ресторанти предлагат възможност да станете някой друг, поне за малко. Ресторантите ни освобождават от светската реалност; това е част от техния чар. Когато преминете през вратата, навлизате в неутрална територия, където сте свободни да бъдете, когото решите, по време на храненето. Вижте цитата
Рут Райшил
Фактът, че обръщаме на храната такъв вид внимание, означава, че тя просто става по-голяма оттук нататък. Вижте цитата
Рут Райшил
Исках да измисля начин на живот, при който да не се налага да съм в офис всеки ден. (Рут Райшил)
Това, което беше толкова необикновено за мен в това да прегледам тази кутия с писма и дневници на майка ми, беше да срещна майка си не като моя майка, а като истински човек. И това, което разбива сърцето ми, е, че нямах представа колко самосъзнателна е тя и колко ме защитава. Вижте цитата
Рут Райшил
Хората са толкова свикнали да ядат ужасни палачинки, колкото и да ги объркате, те ще бъдат страхотни. И ако направите пресен портокалов сок, те ще бъдат над луната. Вижте цитата
Рут Райшил
Мисля, че четенето винаги е активно. Като писател можете да стигнете само толкова далеч; читателят ви среща наполовина, внасяйки собствения си опит във всичко, което сте написали. Имам предвид, че не само паметта на писателя филтрира опита, но и паметта на читателя. Вижте цитата
Рут Райшил
Майка ми започна като много добро момиче. Тя направи всичко, което се очакваше от нея и това й струваше скъпо. В края на живота си тя беше бясна, че не последва собственото си сърце; тя смяташе, че това е съсипало живота й и мисля, че беше права. Вижте цитата
Рут Райшил
Един от ефектите на евтината храна е, че имаме храна, която е толкова незадоволителна. Трябва да се върнем към вкуса. Вижте цитата
Рут Райшил
Обичам закуската и не виждам причина тя да е зърнена закуска, яйца и препечен хляб. Вижте цитата
Рут Райшил
За мен готвенето е начин да се опитам да угодя на хората и да им кажа, че ги обичам. Когато се влюбя в някого, искам да го нахраня също. Вижте цитата
Рут Райшил
Последствията от това, че американците посвещават живота си на бързото хранене, са по-дълбоки от факта, че децата ни не се хранят добре. Има реални последици, за които трябва да знаем и да мислим. Вижте цитата
Рут Райшил
Истината е, че колкото и да обичах да пиша рецензии за ресторанти, винаги ми се струваше много самоугаждащо. Беше толкова забавно, обичах да го правя, но има още много да се каже за храната. Вижте цитата
Рут Райшил
Обичам да работя. Вярвам, че работата ни помага да намерим собствената си стойност. (Рут Райшил)
Това, което най-много ми харесва, е предизвикателството да науча нещо, което не знаех как да правя, надхвърляйки нивото на комфорт. Вижте цитата
Рут Райшил
Не ме интересува какво мислят много анонимни непознати за ресторантите. Вижте цитата
Рут Райшил
Произхождам от семейство, където всяка вечер сядахме на масата и е по-добре да имате история за разказване. Баща ми никога не е записвал историите си. И знаете ли, научих, че отиват по-далеч, ако ги запишете. Вижте цитата
Рут Райшил
При избор между страхотна храна и скучна компания или скучна храна и страхотна компания, всеки ден ще взема страхотната компания. Вижте цитата
Рут Райшил