Quotes.bg
Начало
Автори
Цитати на деня
Популярни цитати
Теми
Цитати от Маркус Самуелсон
За много от нас чистата вода е толкова изобилна и лесно достъпна, че рядко, ако изобщо, правим пауза, за да обмислим какъв би бил животът без нея.
Маркус Самуелсон
Чистата вода и достъпът до храна са някои от най-простите неща, които можем да приемаме за даденост всеки ден. На места като Африка, това може да бъде някои от най-трудните ресурси, които можете да постигнете, ако живеете в селски район.
Маркус Самуелсон
Хората може да не протестират поради явно политически или социални причини, но когато не могат да изхранват себе си и семейството си, те ще излязат на улицата.
Маркус Самуелсон
Ако сте гладни по средата на деня, банана е най-добрата закуска на бюрото ви, след тренировка или между занятията. Плодовете са много добра закуска като цяло.
Маркус Самуелсон
Повечето култури традиционно свързват храната и духовността директно с периодичните ограничения и празненства, които са подчертани в годината. Въздържанието от определени храни или пълноценен пост е част от много религиозни традиции и празници.
Маркус Самуелсон
Шоколадът е едно от най-обичаните открития в света и когато имаме нужда от бързо увеличаване на енергията и ендорфините, шоколадът е най-подходящото лечение.
Маркус Самуелсон
Много сосчета, които ще намерите в супермаркет, съдържат много нежелана захар или консерванти, но с няколко съставки можете да направите по-здравословни сосове с всякакъв аромат, който можете да си представите.
Маркус Самуелсон
Авокадото е родом от мексиканския щат Пуебла, което помага да се обясни защо е толкова популярно в мексиканското готвене.
Маркус Самуелсон
Докато някои хора могат да мислят, че да бъдеш готвач, означава да правиш примамливи ястия и да прокарваш кулинарните граници, това да си част от хранителната индустрия включва много повече.
Маркус Самуелсон
Уикендите са свещени за мен. Те са идеалното време за почивка и прекарване на времето със семейството и приятелите.
Маркус Самуелсон
Шведската Коледа определено е уникална, дори в цяла Скандинавия. Както Коледа навсякъде, това е много семеен празник.
Маркус Самуелсон
Чувствам се много щастлив, че бях отгледан в мултикултурно семейство и това се случи чрез храна.
Маркус Самуелсон
Трудната работа е собствената си награда. Целостта е безценна. Изкуството подхранва душата.
Маркус Самуелсон
Едно от първите неща, на които баща ми ме научи, беше, че библиотеката е направена и достъпна за мен. Това е място, където не само се учиш от книги, но и се учиш на отговорност - как да вземаш назаем, да се грижиш и да дадеш обратно.
Маркус Самуелсон
В Европа не можех да бъда нищо друго, освен черен готвач, работещ за някого. Вдъхновението ми беше да притежавам, да бъда готвачът.
Маркус Самуелсон
В Африка нямате чиста вода, но имате добри възможности за храна. В Харлем всеки може да се изкъпе и да си вземе прясна вода, но често имате лоши възможности за храна.
Маркус Самуелсон
Харлем не е площадка за богати банкери и консултанти. Има студенти от всички цветове. Има стари хора, които пазят история и разказват небивалици.
Маркус Самуелсон
Всеки ден, независимо дали преподавам или забавлявам - абсолютно обичам да обединявам различни хора и култури.
Маркус Самуелсон
Хранителният бизнес е много труден, но има и много любов и много даване.
Маркус Самуелсон
На възраст между шест и девет години палитрата ми се оформяше, както и моята идентичност като готвач. Тогава научих разликата между солено, сладко, кисело и дори пикантно.
Маркус Самуелсон
Имах дълготрайна любовна връзка с ароматите от Япония и забързаните търговци на улици в Ню Йорк. И, разбира се, завръщането на промяната на живота в Етиопия оказа огромно влияние върху живота ми в храната.
Маркус Самуелсон
Като осиновен човек, след като разберете за тази "друга" страна на себе си, това е почти като да разберете кой сте всъщност.
Маркус Самуелсон
Предишна
1
(Текуща)
2
3
4
Следваща
